Eduard Xatruch, con tres Estrellas Michelin, llevará a H&T su visión más innovadora de la alta cocina
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, confirma una nueva ponencia magistral en el Main Stage a cargo del chef catalán con tres Estrellas Michelin Eduard Xatruch, del restaurante Disfrutar, reconocido como el Mejor del Mundo en 2024 por The World"s 50 Best Restaurant
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