Cultura gastronómica
Málaga arranca su Capitalidad Europea de la Cultura Gastronómica
Málaga, 5 de junio de 2026.- La ciudad de Málaga arranca su Capitalidad Europea de la Cultura Gastronómica 2026/2027 con un programa que reivindica el patrimonio culinario como identidad cultural. Así, el Ayuntamiento de Málaga ha presentado hoy el programa de actividades de este reconocimiento concedido por la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía (ECNG) que sitúa a la ciudad como referente europeo en gastronomía mediterránea, cultura culinaria, producto local, sostenibilidad e innovación.
El acto se ha celebrado en el Salón de los Espejos del Ayuntamiento de Málaga y ha dado a conocer las principales líneas de trabajo de esta capitalidad, que la ciudad ostenta tras recoger el testigo de Gdansk en el marco del V Congreso Europeo de Gastronomía, celebrado en esta ciudad polaca. El encuentro ha contado con la presencia del alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, acompañado del concejal delegado de Turismo y Promoción de la Ciudad, Jacobo Florido, el presidente de la Diputación Provincial de Málaga, Francisco Salado, y los copresidentes de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, Rafael Ansón y Maciej Dobrzyniecki, junto a representantes de las entidades que han colaborado en el programa de actividades.
Más información del programa de actividades de la capitalidad en: https://visita.malaga.eu/es/que-ver-y-hacer/agenda
Vídeo información disponible en YouTube
La Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía concede esta distinción como un título honorífico cada año a una ciudad europea representativa. El título conlleva la realización de diversas actividades, eventos e iniciativas a lo largo de todo el año, para dar a conocer la gastronomía de los países europeos y de la ciudad que ostenta la Capitalidad, promoviendo su evolución positiva en el marco de la Nueva Gastronomía del siglo XXI.
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